감자 효능,부작용, 감자싹, 보관법!
🥔 감자, 그냥 먹기엔 너무 아까운 ‘자연 보약’? 한식 밥상에 빠지지 않는 감자.쪄서 먹고, 튀기고, 삶고, 으깨고...활용도 높은 이 작물이 단순히 배를 채우는 식재료일 뿐일까?사실 감자는 다양한 영양소와 효능을 가진 '건강 식재료'예요.하지만 감자싹의 독성, 부적절한 보관, 과다 섭취의 부작용은무심코 넘기기엔 꽤 중요한 포인트랍니다.지금부터 감자에 대한 A to Z를 정리해볼게요! ✅ 감자의 주요 효능1️⃣ 소화 촉진 & 위 건강 보호감자에는 알칼리성 식이섬유와 비타민 U가 풍부하게 들어있어요.이 성분은 위 점막을 보호하고 위산을 중화시켜, 👉 속 쓰림이나 위염, 위궤양 완화에 도움을 줄 수 있어요. 2️⃣ 혈압 조절 & 심혈관 질환 예방감자는 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부해요.짜게 먹는 한..
2025. 7. 13.
